一年前,一场维生素风波在全球蔓延。国内出现多家企业、部分药店销售下滑的现象。近日,这场风波波澜再起,大有愈演愈烈之势。
去年2月,美国医学杂志刊发一篇文章,作者提出服用抗氧化维生素A、E、C和β胡萝卜素会缩短人的寿命,就此拉开维生素有害健康论的序幕;近期, 美国哈佛大学医学院的科研人员在最新一期《哈佛男性健康观察》中又指出,过量服用某些维生素,可能增加罹患癌症的风险。全球一流医学杂志上的结论,拉开一场质疑与争辩的序幕,但对此事最为关切的,还是消费者。
为打消消费者的顾虑和困惑,作为保健品行业的监管单位之一,中国保健协会保健品市场工作委员会主动出面,为维生素正名。“消费者不用对维生素保健品产生恐慌,只是应该正确适量服用。”同时,该委员会表示,针对这场风波,正在对相关情况进行核实,希望能够通过翔实的信息、权威的言论,解除消费者的恐慌。
近年来,维生素类保健品的销售一直呈稳定增长,是各大药房的主要卖点之一,我国拥有几十亿元的维生素类保健品市场,前景非常看好,但此次的维生素有害健康风波已造成一定程度的行业恐慌,企业销售遇冷。保健协会的正名之举,无疑是积极的,但是否具有客观性、权威性呢?
国内有关医学专家认为,维生素的补充对象,主要针对的不是病人,它的保健意味更浓。中国营养学会根据中国人的身体状况,确定了维生素的推荐摄入量和最高可耐受摄入量。目前,这种剂量被认为是安全的。
然而,美国有关医学家却告诫,摄入太多的维生素可能是有害的。不当地服用滋补品会导致炎症,甚至造成免疫系统出现问题。这个观点也得到国内有关专家的认同。我国公共营养与发展中心主任表示,维生素属微量营养素,本身不能提供人体所需热量。若是服用大量维生素,时间长了,的确会破坏人体平衡和健康。
业界还猜测,国外最新的医学研究结论引发的维生素风波,可以被视为预警信号,大可借此机会,向全民普及维生素方面的知识,告知消费者如何合理地补充维生素,解读这个公共营养与健康领域由来以久的课题。
但是,普及维生素食用知识,本来是为了让消费者更加健康,突然和中毒、致命这样的字眼牵连在一起,确实让人心惊肉跳,不知道这场风波何时能够平息?